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世界最高峰の黒豚『イベリコ豚』

漫画『美味しんぼ』登場!
楽天総合ランキングでも1位多数!
そしてプロも絶賛する、『イベリコ豚』とは!?

スペインのイベリコ村が原産の紫色の肌をもつ黒豚です。
野生種に近いため放牧されています。
生ハムでは世界的に有名ですのでご存知の方も多いと思います。
森でどんぐりを食べて育ちます。
油が美味しい秘密はここにあります。
脂身の57%がオレイン酸になってます。
しかも、普通のお肉のようにコレステロールの心配がないのです。
ときかく油が美味しい肉です。

2006年版『イベリコ豚のスペシャル福袋』
2月15日出荷日限定!今回限り!

商品番号 cd-99
販売期間 12月17日08時00分~01月19日23時55分
当店通常価格 3,980円 (税込4,179円) 送料込

【商品内容】 賞味期限:冷凍約30日
☆『肩ロース』(250g)しゃぶしゃぶカット
イベリコ豚の醍醐味をご堪能いただくなら肩ロースがおすすめ♪そのまましゃぶしゃぶとしてご利用くださいませ♪豚とは思えない見事なサシと肉の旨みが抜群です。
☆『バラ肉』(250g)しゃぶしゃぶカット
しゃぶしゃぶ肉としてご利用くださいませ♪イベリコ豚の中でも最も甘い脂を持ち備えた部位です。おすすめです♪精肉としてはまだ日本ではほとんど流通しない希少なお肉です。
☆『ハンバーグ』(500g)
調味済みのハンバーグのネタを真空パックでお届けいたします
焼き上がったハンバーグの切り口からじゅわ~っと溢れ出してくる肉汁に驚きです!!イベリコ豚とワイン牛を贅沢に使用しているので、ハンバーグ自体に十分甘みと旨みがありますよ♪※こちらの商品は成形されておりません。(調味済みのハンバーグのネタを真空パックでお届けいたします。お好きな大きさや形でご利用くださいませ^^厚さ2センチ前後でお焼きいただくとふっくら焼き上がりますヨ♪
☆『角煮』(210g)厚切り
特製秘伝ダレにたぷ~んと漬けこみ、大鍋でトロントロンになるまでじっくり煮込み、角煮に仕上げました!こちらはアツアツのご飯にのっけての『角煮丼』も良し、キムチと炒めての『豚キムチ』なんかも絶品ですヨ♪
☆『背脂』(200g)ブロック
細かく刻んで使い道いろいろ~♪濃厚な脂の旨みがぎゅっと詰まってますので、焼きそば、パスタ、ラーメン、焼き飯などなど色々な料理の隠し味とご利用ください。





投稿者 kou : 2006年01月19日 22:39

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